Kokoskugeln von NelliFee
Zutaten für 4 Personen:
- 250g (Mager-)Topfen
- 120g Frischkäse
- 120g Kokosflocken
- 2 Päckchen Vanillezucker
- Geschälte Mandeln
- weitere Kokosflocken zum wälzen
Zubereitung: Topfen und Frischkäse mit Kokosflocken und dem Vanillezucker zu einer festen, glatten Masse zusammenrühren. Danach kleine Kugeln formen und mit einer Mandel spicken. Die Kugeln abschließend in Kokosflocken wälzen.
Serviervorschlag:
Serviervorschlag:
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