Udon Nudeln mit gebratenem Gemüse
Zutaten für 4 Personen:
- 400g Udon Nudeln
- 200g Zuckererbsen
- 200g Creme-Champignon
- 150g Sojasprossen
- 20g Sesam
- Sesamöl
- Sojasauce
Zubereitung: Schneiden Sie die Creme-Champignon in Scheiben und braten Sie diese gemeinsam mit den Zuckererbsen sowie den Sojasprossen in einer Pfanne mit etwas Sesamöl an. Nach kurzem Anbraten fügen Sie die frischen Udon-Nudeln hinzu und braten Sie auch diese kurz an, bevor Sie das Ganze mit etwas Sojasauce ablöschen. Nach kurzem ziehen lassen schmecken Sie das Ganze noch mit etwas Salz und Pfeffer ab.
Serviervorschlag: Servieren Sie die Udon Nudeln mit gebratenem Gemüse, indem Sie die Nudeln gemeinsam mit dem Gemüse auf ein Teller oder in eine Schüssel geben und darüber etwas Besam streuen.
Serviervorschlag: Servieren Sie die Udon Nudeln mit gebratenem Gemüse, indem Sie die Nudeln gemeinsam mit dem Gemüse auf ein Teller oder in eine Schüssel geben und darüber etwas Besam streuen.
Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten
Hacken Sie die Zwiebel klein und geben Sie diese mit etwas Olivenöl in einen hohen Topf und braten Sie diese dort an. Danach geben Sie den Risottoreis hinzu un... mehr
Schwitzen Sie den bereits fein geschnittenen Zwiebel gemeinsam mit den Cherrytomaten und etwas Olivenöl in einem großen Topf an. Nach kurzem Braten füg... mehr
Hacken Sie die Zwiebel klein und säubern Sie die Eierschwammerl. Danach braten Sie den Zwiebel in einer Pfanne mit etwas Olivenöl an und fügen anschließend ... mehr
